サケ缶×ゴマ油のレシピが「この差って何ですか？」で紹介？
2月12日の「この差って何ですか？」では、老眼に有効なアスタキサンチンを含むため、老眼の改善の健康効果のある缶詰としてサケ缶が特集され…
さらにその健康効果をさらに高めるというサケ缶×ゴマ油の食べ合わせレシピも紹介されそうです。
そこで今回は、今日のこの差って何ですかで高血圧改善の缶詰として特集されるサケ缶の特徴やレシピ・作り方、通販・お取り寄せなどをチェックします。
この差って何ですか 缶詰の健康効果の差
極楽とんぼの差・加藤浩次と川田裕美がMCの番組・この差って何ですか？
世の中の様々な「差」やその謎を解明しています。
そんな「この差って何ですか」の今日2月12日のテーマは2つ。
- 缶詰の健康効果の差
- 外国人がわからない日本の差
です。
中でも今回チェックする特集は缶詰の健康効果の差。
最近はテレビでも度々話題になり、スーパーでも売り切れ続出な人気の缶詰になっているサバ缶にも負けない健康効果がある缶詰として…
- サケ缶
- イワシ缶
が特集されます。
中でも今回チェックする缶詰は…
サケ缶
サケ缶。
ご飯のお供の定番としてだけじゃなく、最近は骨を強くする食材として注目されている鮭を使った缶詰が特集されます。
老眼改善・アスタキサンチン
そんなサケ缶の健康効果の中でも今日のこの差って何ですかで紹介されるのは、老眼の改善。
老眼に有効なアスタキサンチンを含むため老眼の改善効果が期待できると紹介され…
検証実験として、最近になって老眼の症状が出てきたという早見優が1日1缶サケ缶を食べる2週間のサケ缶生活に挑戦します。
ちなみに老眼と言えば、年齢を重ねる毎に気になる悩みの1つで、加齢による目の不調の代表格。
目のピントを合わせる力（毛様体筋）が弱まるために、近くの小さな文字が読みにくくなってくるのが厄介な症状です。
一方、目のピントを合わせる毛様体筋の機能を回復させる成分として注目されているのがアスタキサンチン。
さらに、アスタキサンチン（赤い成分）を多く含む食材の代表が鮭です。
サケ缶×ゴマ油のレシピ・作り方
また、その鮭と一緒に摂ることでより効果的と言われているのがゴマ油。
油はアスタキサンチンの吸収を高めるため、鮭と油は一緒に摂るを良い食材として知られていますが…
特にゴマ油は、ゴマ油に含まれるセサミンが分解されやすいアスタキサンチンを守るため相性がいい油と言われています。
ちなみに、この鮭×ゴマ油は、体の悩みを改善する食材や食べ方を紹介した番組・こんな私は何を食べればいいですかで…
老眼のいいレシピとして登場。
老眼に悩むかたせ梨乃が食べ続けた結果、老眼度が改善したというレシピが…
- フライパンを使い、ゴマ油で紅鮭を焼く（皮も焼いて食べる）
という作り方の「紅鮭のゴマ油焼き」です。
一方、今日のこの差って何ですかで健康効果を倍増させる食べ合わせレシピとして紹介されたのも、サケ缶（水煮缶）×ゴマ油で…
- フライパンにごま油をひく
- 鮭の水煮缶をゴマ油で炒める
- フレーク状にする
という作り方の「サケ缶のゴマ油炒めのフレーク」。
また、ゴマ油炒めのフレーク以外では…
- カレー
- マヨネーズトースト
- トマトリゾット
- クリーム煮
というサケ缶レシピを食べていました。
まとめ
まとめると…
- 2月12日のこの差って何ですかで、缶詰の健康効果の差が放送！
- サケ缶＆イワシ缶の特集！
- サケ缶は、老眼を改善する缶詰として登場！
- 加齢とともに現れる目の不調で、ピントを合わせる力が弱まり、近くの字が読みにくくなる老眼！
- その老眼に有効なアスタキサンチンを多く含む缶詰がサケ缶！
- 老眼が気になり始めた早見優が1日1缶のサケ缶生活続けて老眼が改善するかの検証実験に挑戦！
- 健康効果を倍増させる食べ合わせレシピは、サケ缶×ゴマ油！
- レシピ・作り方も紹介？
- 通販・お取り寄せ情報も要チェック！
でした。