ヨーグルト×玉ねぎ(この差って何ですか 腸内環境&ダイエットの食べ合わせ)レシピ・作り方・食べ方

ヨーグルト×玉ねぎが、この差って何ですかで紹介!

この差って何ですか?の11月13日では、食べ合わせが特集されますが…

腸内環境を改善する食べ合わせとして、ダイエットでも注目されているヨーグルト×玉ねぎが紹介されます。

そこで今回は、今日のこの差って何ですかで紹介されるヨーグルト玉ねぎの特徴やレシピ・作り方・食べ方をチェックします。

この差って何ですか 食べ合わせ

極楽とんぼの差・加藤浩次がMCの番組・この差って何ですか?

世の中のいろんな「差」とその謎を解明しています。

そんな「この差って何ですか」の今日11月13日のテーマは2つ。

  • 食べ合わせの差
  • 外国人がわからない日本の差

です。

中でも今回チェックする特集は、食べ合わせの差。

お茶の水健康長寿クリニックの白澤卓二院長などが…

  • ヨーグルト×玉ねぎ
  • 鮭×ブロッコリー
  • 鯖×リンゴ
  • 梅干し×わかめ

等、100歳に学ぶ健康長寿の秘訣や食べ合わせを紹介します。

中でも今回チェックする食べ合わせは…

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ヨーグルト×玉ねぎ

ヨーグルト×玉ねぎ。

便秘などの対策として話題のヨーグルトに対し、玉ねぎは血液サラサラや花粉症対策の食材としても注目されている食材ですが…

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一緒に食べるイメージがなかなかわかない、ちょっと異色な食べ合わせです。

腸内環境やダイエット

なお、このヨーグルト×玉ねぎは、今日のこの差って何ですかでは、便秘対策に欠かせない腸内環境を改善する食べ合わせと紹介。

ビフィズス菌や乳酸菌を持ち、もともと便秘対策や腸内環境などの健康面で注目されているヨーグルトですが…

一緒に玉ねぎを摂取することで、より腸内環境を改善する食べ合わせとして登場しそうです。

そんなヨーグルト&玉ねぎは、実は最近とても注目されている組み合わせ。

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健康面やダイエットに関する「玉ねぎヨーグルト」の本も多数出版されています。

なお、、得する人損する人の玉ねぎヨーグルトでダイエットに効果的と紹介された理由は、やせ菌・短鎖脂肪酸のため。

ヨーグルトのビフィズス菌・乳酸菌が玉ねぎのイヌリンを食べると作られる成分で…

  • 腸の動きを活性化
  • 代謝を上げる
  • 脂肪の吸収を抑える
  • 食欲を抑える

という効果や作用があるため、ダイエットに注目されていると紹介されました。

(一方、この差って何ですかでは、玉ねぎの水溶性食物繊維がヨーグルトと食べ合わせが良いと紹介されています。)

レシピ・作り方・食べ方

また、得する人損する人の玉ねぎヨーグルトダイエットでは、その食べ合わせの食べ方の他、レシピや作り方も紹介。

具体的なレシピや作り方は…

  1. 玉ねぎ(1/2個)を薄く切って、30分ほど寝かせる
  2. そのスライス玉ねぎに、無糖ヨーグルト(200g)と塩(小さじ1/2)を入れる
  3. よくかき混ぜる

です。

なお、この玉ねぎヨーグルトは、そのままでも食べられますが、冷蔵庫で一晩寝かせると玉ねぎがシンナリし、より食べやすくなる模様。

また、食べ方は…

  • 普段の食事と一緒に食べる(1日50g以上)

で…

  • サラダとしてやソース(ディップ)として食べる
  • 2~3日で食べきる

というダイエット法です。


やせる!病気が治る!玉ねぎヨーグルト健康レシピ [ 藤田紘一郎 ]

一方、この差って何ですかで紹介されたヨーグルト×玉ねぎのレシピ・作り方は…

  1. 玉ねぎはスライスに切る
  2. ハチミツをかける
  3. ヨーグルトに入れる

で完成。

玉ねぎスライスまでは一緒でしたが、調味料には蜂蜜を使っていました。

まとめ

まとめると…

  • 11月13日のこの差って何ですかのテーマは、食べ合わせ!
  • 動脈硬化予防・血液サラサラ・骨粗しょう症予防・認知症予防など、健康効果のある食べ合わせが特集!
  • その1つが、ヨーグルト×玉ねぎ!
  • 便秘対策に欠かせない腸内環境を改善する食べ合わせとして紹介!
  • ダイエット法や健康面でも話題の組み合わせ!
  • ヨーグルトのビフィズス菌・乳酸菌×玉ねぎのイヌリンで発生する「やせ菌」・短鎖脂肪酸で注目!
  • 得する人損する人では、レシピ・作り方や食べ方も紹介!
  • この差って何ですかのレシピや作り方、食べ方も要チェック!

でした。

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