冷やし中華で海鮮チヂミ(サイゲン大介・得する人損する人)レシピ・作り方(コンビニ食材対決)

6月1日の得する人損する人で、サイゲン大介が冷やし中華で作る海鮮チヂミのレシピを披露。

一流シェフとのコンビニ食材だけで本格ディナー対決を行いましたが…

サイゲン大介が紹介したのが、冷やし中華(冷やしラーメン)で作る海鮮チヂミです。

そこで今回は、今日の得損でサイゲン大介が披露した海鮮チヂミのレシピや作り方をチェックします。

(なお、6月29日の得損でサイゲン大介は、枝豆&あたりめのカニクリーム風コロッケのレシピ・作りを紹介しています。)

サイゲン大介 カニクリーム風コロッケ(得する人損する人)レシピ・作り方 枝豆&あたりめ
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得する人損する人・得損ヒーローズ

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番組では数多くの得損ヒーローズが登場していますが、今週は、サイゲン大介とタマミちゃんが登場です。

そんな今日6月1日の得する人損する人は…

の3本立て。

中でも今回チェックするのは…

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冷やし中華の海鮮チヂミ・サイゲン大介

サイゲン大介です。

このサイゲン大介は、うしろシティ・阿諏訪さんが演じる特損ヒーローのエース。

神の舌を使った再現料理が得意ですが…

今日の得する人損する人で挑むのは、一流シェフとのディナー料理対決です。

ちなみに、この料理対決とは、コンビニ食材(4人1200円、1人300円まで)だけを使った今夜マネしたいコンビニレシピ対決。

得損では恒例になっていて、サイゲン大介も…

等で一流シェフと対戦してきました。

そんなサイゲン大介が今週の得する人損する人で対戦する一流シェフは、リストランテ エッフェをオープンさせた小林幸司シェフが師匠という安藤悠太シェフ。

イタリアンの安藤シェフに対し…

得する人損する人 ラザニアのレシピ・作り方(クロワッサン・ハンバーグ・肉じゃが)安藤シェフのコンビニ食材対決料理
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サイゲン大介は、海鮮チヂミのレシピを披露しました。

しかも、この海鮮チヂミのレシピに使ったコンビニ食材というのが、冷やし中華。

どのコンビニでもおいてあるような冷やし中華(冷やしラーメン)に加え…

  • 貝柱やアサリなどの海鮮風味を加えるクラムチャウダーのスープ
  • 米粉の替わりと海鮮風味のカニスティック

を使い、外はカリッと中はモチモチとして本格海鮮チヂミを再現しています。

また、料理の時間もわずか10分の時短レシピ。

さらに、包丁やまな板も使わず、洗い物が少ないのもポイントです。

レシピ・作り方

ちなみに、このサイゲン大介流海鮮チヂミの具体的なレシピは…

  • 冷やし中華(中華ダレ):1個
  • クラムチャウダーのカップスープ:1個
  • カニスティック:
  • ゴマ油:適量+大さじ2
  • すりおろしにんにく:少々
  • ラー油:適量

等で、1人前は196円。

そして、作り方は…

  • 冷やし中華の麺と具を密閉袋に入れる
  • さらに、カップスープ(クラムチャウダー)を入れる
  • さらにカニスティックを入れ、もみこむ
  • それをフライパンで焼いていき、周りにごま油をかける
  • 中華ダレとゴマ油(大さじ2)、ニンニクチューブ(好みでラー油)で、1つ目のソース
  • 中華だれの残り半分にとろけるチーズを切り入れ、ラップをして600W電子レンジで加熱(20~30秒)して2つ目のソース
  • チヂミは5分焼いたらひっくり返す

で完成です。

まとめ

まとめると…

  • 6月1日の得する人損する人に、得損ヒーローズのエースサイゲン大介登場!
  • イタリアン一流シェフ・安藤シェフとディナー料理対決!
  • レシピは、コンビニ食材だけで1人前300円以内(4人前1200円)!
  • サイゲン大介は、海鮮チヂミ!
  • レシピに冷やし中華を使った海鮮チヂミの作り方!
  • クラムチャウダーやカニスティックで海鮮風味!

でした。

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