土佐ジローのオムライスが青空レストランで紹介！
5月23日の満点青空レストランは中国・四国の生産者応援SPで…
- 高知県の地鶏
- ブランド地鶏
- 父も高知原産の土佐地鶏
- 卵は濃厚なコクでしっかりした黄身
- 青空レストランではクリス松村の回で紹介
- 今日は卵と鶏肉でオムライスを作る
という土佐ジローもお取り寄せグルメになりそうです。
そこで今回は、今日の満点青空レストランで紹介される地鶏・土佐ジローの通販情報（購入・販売）や特徴をまとめます。
青空レストラン 中国・四国 生産者応援
土曜の夕方のグルメ番組・満点青空レストラン。
「うまーい」食材やオススメの地元レシピや話題のお取り寄せを紹介しています。
そんな青空レストランの今日5月23日は、生産者応援SPの第6弾。
物産展の中止や店の休業などで困っている生産者を応援する特別企画の生産者応援SPは、北海道編から始まり、関西編・関東編・九州編と続いていますが…
第6弾の今回は、中国・四国の生産者応援SPです。
なお、今日の青空レストランで紹介される中国・四国のお取り寄せグルメは…
- 極上卵
- 一本釣り土佐の初ガツオ
- 和三盆のほろ甘プリン
- 旨味抜群きのこ
- ピリ辛葉ニンニクのぬた
- 伝統製法で作る(秘)木綿豆腐
等の模様。
中でも今回チェックするのは…
土佐ジロー（高知）
極上卵として登場する土佐ジローです。
土佐ジローの卵 25個入り／土佐鴨・土佐ジロー飼育研究会／冷蔵便
ちなみに土佐ジローとは、高知県の地鶏。
父親も高知の地鶏の土佐地鶏で…
母がロードアイランドレッドという地鶏のため、「土佐ジロー（とさじ・ロー）」と名付けられてブランド地鶏です。
卵＆鶏肉でオムライス
そんな土佐ジローの特徴として挙げられているのは卵のコク。
大きさはやや小ぶりながら黄身はしっかりとしていて…
濃厚なコクが評判です。
一方の肉は、肉食専用で育てているところは少ないようですが…
青空レストランで紹介された、はたやま夢楽（高知県安芸市畑山）では主に肉食用に土佐ジローを飼育。
- 噛めば噛むほど味がある
- 旨味成分が多い
- 脂質は少なくヘルシー
等が自慢です。
そんな土佐ジローの卵と肉を使って作られるのがオムライス。
- 極上卵で作る
- 肉と卵が両方うまい
- 高知が誇るブランド地鶏の
と紹介されるような絶品フワフワオムライスになりそうです。
通販・お取り寄せ
なお、青空レストランで紹介されたはたやま夢楽の土佐ジローは現在、鶏肉が通販で販売されていて、お取り寄せで購入可能。
一方、アマゾンや楽天の通販では、他の農家で育てられた土佐ジローの卵も販売されていて、購入・お取り寄せできます。
まとめ
まとめると…
- 5月23日の満点青空レストランは生産者応援SP！
- 北海道編・近畿編・関東編前編後編・九州編に続く第6弾！
- 中国・四国の生産者応援SP！
- 四国・中国のお取り寄せグルメやオススメレシピが登場！
- その1つが、土佐ジローの卵と鶏肉で作るオムライス！
- 高知のブランド地鶏！
- 父親は高知原産の土佐地鶏！
- 土佐ジローの卵は濃厚なコクとしっかりとした黄身が特徴！
- 肉専用で育てられている土佐ジローは少ないので幻の鶏？
- アマゾンや楽天の通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
でした。