横手やきそばが青空レストランのお取り寄せで紹介！
3月10日の青空レストランでは、秋田・ひろっこが紹介されますが…
そのひろっこレシピの乾杯メニューが、秋田のB級グルメご当地焼きそば・横手やきそばで、煮込みホルモンもついた横手ホルモンやきそばがお取り寄せになります。
そこで今回は、今日の青空レストランのお取り寄せ・横手やきそばの通販・お取り寄せ情報をチェックします。
（なお、1月19日の青空レストランでは、愛知県碧南市のモチモチ焼きそば麺が紹介されます。）
満点青空レストラン ひろっこ
宮川大輔が「うまーい」と叫ぶ番組・満点青空レストラン。
旬の食材や絶品料理等、おすすめのグルメやレシピを紹介しています。
そんな青空レストランの今日3月10日のゲストは、オードリー春日。
舞台となるのは秋田県湯沢市で、名産の伝統野菜・ひろっこがメイン食材になります。
また、そのひろっこと一緒に紹介されるのが…
横手やきそば
横手やきそば。
【送料無料】B-1グランプリ優勝(協)横手やきそば暖簾会監修横手やきそば詰合せ 8食入りホルモン・福神漬け入り
今日の青空レストランでは、ひろっこをレシピに使う乾杯メニューとして登場し…
青空レストラン恒例のお取り寄せになるので通販でも購入できます。
秋田のご当地B級焼きそば
そんな横手やきそばは、ひろっこと同じく秋田の名物グルメ。
秋田の中でも、特に湯沢市のお隣・横手市を中心に食べられているという焼きそばです。
ちなみに、横手やきそばの発祥は戦後まもなく。
60年以上も歴史のあるソウルフードのご当地焼きそばとして定着しています。
また、最近では、B-1グランプリで優勝（ゴールドグランプリ受賞）したり、秋田県特産品開発コンクールで奨励賞を受賞（横手やきそば暖簾会監修・横手やきそば）したり、ケンミンショーで東の焼きそば（西の焼きそばは日田焼きそば）として紹介されるなど…
秋田のB級グルメの代表として全国的な知名度も上昇。
日本三大焼きそばにも名前の挙がる有名焼きそばの1つです。
目玉焼き・麺・ソース
そんな横手やきそばの特徴は…
- 上が半熟の片面焼きの目玉焼き
- ストレートで太い茹でた角麺
- 味付けはウスターソース＆だし汁で甘め
等。
特に見た目も目立つ目玉焼きは特徴的で…
半熟の黄身を崩して、サラサラとした甘口のソースと絡めて食べるのが地元流の食べ方のようです。
また、普通の焼きそばのトッピングには紅ショウガがのせられますが、横手やきそばでは福神漬けがトッピング。
さらに具材は、キャベツや豚肉（ひき肉など）が一般的ですが…
店にやっては、ホルモン（煮込みホルモン）が入るのも特徴的です。
なお、今日の青空レストランの乾杯メニューでは、メイン食材のひろっこを使った横手やきそばが紹介されそうですが…
お取り寄せになるのは、横手ホルモンやきそば。
横手やきそばらしい、極太ストレート麺に甘口ウスターソースの他…
トッピングの福神漬けや具材の煮込みホルモンまでセットの横手やきそばです。
通販・お取り寄せ、購入・販売
そんな横手やきそばは、今日の青空レストランのオリジナルのお取り寄せとして、日テレポシュレの通販で購入可能。
また、アマゾンや楽天の通販でも、横手やきそば暖簾会監修・横手市観光協会推奨商品・B-1グランプリ公式・三浦商店の横手やきそばや、横手ホルモンやきそばも等、色々な横手やきそばが販売されていて、お取り寄せで購入できます。
まとめ
まとめると…
- 3月10日の満点青空レストランは秋田！
- メイン食材は、伝統野菜・ひろっこ！
- 乾杯メニューは、ご当地グルメ・横手やきそば！
- 秋田・横手のソウルフード！
- B1グランプリ優勝のB級ご当地焼きそばで、日本三大焼きそばの1つ！
- 目玉焼き・甘いウスターソース・太いストレート蒸麺が特徴！
- 具材には、福神漬けや煮込みホルモン！
- 通販でも販売されていて、お取り寄せで購入可能！
でした。