ナポリタン(世界一受けたい授業・ホテルニューオータニ)レシピ・作り方

ナポリタンのレシピ・作り方が世界一受けたい授業で紹介!

12月29日の世界一受けたい授業では、ホテルニューオータニのシェフ直伝の簡単洋食料理のレシピ・作り方が紹介されましたが…

その1つが、パスタ・スパゲティの定番・ナポリタンでした。

そこで今回は、今日の世界一受けたい授業で紹介されたホテルニューオータニ流のナポリタンのレシピや作り方をチェックします。

世界一受けたい授業 あと3日で出来ること

土曜の夜に授業形式で健康や生活のためになる知識・知恵を学習する番組・世界一受けたい授業。

堺正章&くりぃむしちゅーがレッツほにゃららの掛け声で紹介しています。

そんな世界一受けたい授業の今日12月29日は2時間スペシャル。

よいお正月を迎えるための「あと3日で出来ること」をテーマに…

  • ホテルニューオータニのシェフ直伝の簡単洋食料理
  • 風邪対策
  • コナン君と大掃除
  • 「赤いスイートピー」
  • 筋ジストロフィー「こんな夜更けにバナナかよ」

が特集されます。

中でも今回チェックするのは…

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ナポリタン(パスタ・スパゲティ)

パスタ・スパゲティの定番・ナポリタンのレシピ・作り方。


本当に旨いスパゲッティの作り方100 いつものスパゲッティが究極的に旨くなる [ ホテルニューオータニ ]

シェフ直伝の簡単洋食料理の1つとして登場するレシピで…

  • 家庭で一流の味を簡単に再現する方法
  • 本当に旨いナポリタン

として紹介されたレシピ・作り方のまとめです。

ホテルニューオータニ

なお、このナポリタンのレシピ・作り方を紹介するシェフは、太田高広シェフ。

一流の有名ホテル・ホテルニューオータニで、西洋料理・バンケットの統括料理長を務めているという太田シェフですが…

今日の世界一受けたい授業では、家庭でも簡単に作れる方法・やり方を紹介しました。

なお、この太田シェフが世界一受けたい授業で紹介するレシピは…

等。

ホテルニューオータニのシェフ直伝の簡単洋食料理として紹介されています。

レシピ・作り方

そのシェフ直伝レシピの1つが、パスタ・スパゲティの定番・ナポリタン。

本当に旨いナポリタンの作り方として紹介されました。

なお、このナポリタンの作り方のポイントは…

  1. ケチャップを煮詰める

こと。

また、具体的なレシピ・作り方は…

  1. フライパンを温めサラダ油を敷く
  2. 玉ねぎ・マッシュルーム・ハムを軽く炒める
  3. フライパンにケチャップも入れる
  4. 混ぜながら水分を飛ばす(煮詰める)
  5. 火を弱めて茹でたスパゲティを入れる
  6. ピーマンも入れて加熱
  7. バター、さらにウスターソース&醤油(1:1)も入れて仕上げ
  8. 菜箸を巻き付けるようにして巻きながら盛り付ける
  9. パルメザンチーズをふりかける

です。

まとめ

まとめると…

  • 12月29日の世界一受けたい授業で、ナポリタンのレシピ・作り方が紹介!
  • ホテルニューオータニの西洋料理・バンケットの統括料理長・太田シェフが紹介!
  • ホテルニューオータニのシェフ直伝の簡単洋食料理の1つ!
  • 本当に美味いナポリタンの作り方?
  • 家庭で一流の味を簡単に再現する方法・やり方を紹介!
  • 作り方のポイントは、ケチャップを煮詰めること!
  • 仕上げのソースのレシピは、ウスターソース:醤油=1:1!
  • 具体的なレシピ・作り方も要チェック!

でした。

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